هل البيتزا تزيد الوزن؟

Question

لدي طفلين أعمارهم 8 و 13 عامًا. يحبون تناول البيتزا كثيرًا. أريد أن أعرف هل البيتزا تزيد الوزن؟ وهل كثرة تناولها يعتبر ضار بالصحة؟ وكم يجب أنّ أطعم أطفالي منها؟

Answer 1

نعم، من الممكن أن تؤدي البيتزا إلى زيادة وزن أطفالك خاصة إذا تناولوها بكميةٍ تزيد عن حاجتهم من السعرات الحرارية اليومية، ولكن بالمقابل فإنّ تناول شريحة من البيتزا بين الحين والآخر لن يؤثر على الأرجح على وزنهم، إلا أنّ تناولها بشكلٍ متكرّرٍ وبكمّياتٍ كبيرة يمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن.

هل كثرة تناول البيتزا يُعدّ ضارّا بالصحة؟

بالفعل، إنّ البيتزا الجاهزة عادةً ما تكون غنية بالسعرات الحرارية، والدهون، والكربوهيدرات المُكرّرة قليلة الألياف، كما أنّ بعض الأصناف تكون مصنوعة بكمياتٍ كبيرةٍ من الجبن عالي الدسم، واللحوم المُصنعة؛ كالسلامي والنقانق.

ومع ذلك ليست كل أنواع البيتزا متشابهة؛ حيثُ يمكن صنع البيتزا باستخدام مكوناتٍ صحية، مثل الخضروات، ودقيق الحبوب الكاملة، وباستخدام الصلصات المنزلية ذات محتوى الدهون الأقلّ من الجاهزة، لذا أنصحك بتجربة إعداد البيتزا الخاصة بكم في المنزل بالطرق الصحيّة، أو إذا رغبتم بتناول البيتزا الجاهزة، احرصي على قراءة المحتويات واختاري الأصناف الصحية منها القليلة بالدهون والإضافات المصنعة.

ما الكمية المناسب تناولها من البيتزا؟

لا توجد كمية معيّنة مناسبة يمكن تناولها من البيتزا، إذ يعتمد ذلك على حاجة أجسام أطفالك ونظامهم الغذائي خلال يومهم، ولكن أنصحك بالاعتدال عند اختيار أي نوعٍ من الأطعمة، وعدم الإفراط في نوعٍ معيّن، بل تجربة أطباقٍ متنوعة مع أطفالك، واختيار الأطباق الصحية منزلية الصنع؛ وتجنب الطعام الجاهز قدر المستطاع، وبحكم عملي أوصي بعدم تناول البيتزا أكثر من مرة في الأسبوع.

وتجدر الإشارة إلى أنّ أطفالك بعمر النموّ، لذا من الضروري دعم أجسامهم بالعناصر الغذائية المهمة خلال هذه المرحلة، ويمكن تحقيق ذلك بأن يحتوي طبق طعامهم في كل وجبة على ما يأتي:

1. كمية وفيرة من الخضروات.
2. مصادر البروتين؛ كالدجاج، واللحوم، والأسماك، والبيض، ومنتجات الألبان.
3. مصادر الكربوهيدرات الصحية؛ كالخبز الأسمر، والأرز، والبطاطا، والشوفان، والبرغل.