هل يسمح باللبلبي في الكيتو؟

Question

أقوم باتباع حمية غذائية تخضع لنظام الكيتو، ولكنني لا أعرف أي الأطعمة مسموح بها وأيها لا تبعًا لهذا النظام، لذلك أريد معرفة هل يسمح باللبلبي في الكيتو؟

Answer 1

لا غير مسموحة، تحتوي اللبلبي على نسبة عالية من الكربوهيدرات، وقد يصل محتواها من الكارب إلى 45 غرامًا للكوب الواحد، وتعد هذه النسبة كبيرة حيث أن الكمية المسموحة للكربوهيدرات في الكيتو تتراوح من 20-50 غراماً في اليوم ويفضل أن تكون هذه الكربوهيدرات من الخضروات والفواكه لتغطية احتياجاتك اليومية منها.

بعض الأطعمة المسموحة في الكيتو:

1. الخضروات الغير نشوية مثل الخضروات الورقية، الخيار، الأفوكادو والملفوف.
2. اللحوم والداجن والأسماك.
3. بعض أنواع الفواكه التي يمكن تناولها باعتدال مثل التوت والفراولة.
4. المكسرات والبذور مثل الفستق، واللوز، وبذور دوار الشمس، وبذور اليقطين.
5. البيض.

بعض أنواع الأطعمة الممنوعة في الكيتو:

1. الفواكه.
2. البقوليات مثل الفول، حبوب الصويا، العدس، والفاصوليا البيضاء، والحمص.
3. الحبوب مثل الشوفان، الأرز، الكينوا.
4. المحليات الطبيعية مثل السكر والعسل.
5. المخبوزات والأطعمة المصنوعة من الحبوب مثل البيتزا، المعكرونة والفوشار، ورقائق الذرة