اعتادت أمي على استعمال البصل في جميع أطباقها وأنا ملتزم بنظام الكيتو فهل البصل مسموح في الكيتو؟
1 إجابة واحدة
نعم، يمكنك تناول البصل أثناء اتباعك نظام الكيتو، ولكن عليك تناوله بكميات معتدلة؛ بحيث لا تتجاوز الكمية المسموحة لك من الكربوهيدرات خلال اليوم، لذا عليك أن تحسب كمية الكربوهيدرات في البصل؛ لضمان عدم تجاوزك الكميةِ المسموحة لك خلال اليوم.
تختلف كمية الكربوهيدرات في البصل حسب نوعه، وفيما يأتي سأوضح لك ذلك:
- البصل الأحمر
يحتوي ربع كوب من البصل الأحمر على ما يقارب 5 غرامات من الكربوهيدرات.
- البصل الأخضر
يحتوي ربع كوب من البصل الأخضر على 1.8 جرامًا من الكربوهيدرات.
- البصل الأبيض
يحتوي نفس المقدار من البصل الأبيض على 2.6 جرام من الكربوهيدرات.
أنصحك باستبدال البصل الأحمر بالبصل الأبيض في تحضير الوجبات لاحتوائه على كميات أقل من الكربوهيدرات، إضافة لاستخدام البصل الأخضر بدلًا من الأبيض أو الأحمر في تحضير السلطات.