كم سعرة حرارية في 50 جرام فول سوداني؟

Question

قمت بشراء علبة من الفول السوداني ولكنّها لا تحتوي على نشرة حقائق تغذوية، فكم سعرة حرارية في 50 جرام فول سوداني؟

Answer 1

يحتوي كل 50 غرامًا من الفول السوداني على 284 سعرة حرارية تقريبًا، ويتميّز بقيمته الغذائية العالية، إذ تقدّم 50 غرامًا منه أيضًا العناصر الآتية:

1. 4.2 غرام من الألياف الغذائية.
2. 12 غرامًا من البروتينات.
3. 24.62 غرامًا من الدهون الكلية.
4. 9 ميليغرام من الصوديوم.
5. 46 ميليغرام من الكالسيوم.
6. 2.29 ميليغرام من الحديد.
7. 352 ميليغرام من البوتاسيوم
8. 1.98 غرامًا من السكر.

كما يتميّز الفول السوداني بأنّه يقدّم فوائد صحية عديدة لجسم الإنسان إذا تم استهلاكه بكميات معتدلة (بمقدار حفنة يوميًا)، ومن هذه الفوائد ما يأتي:

1. خفض مخاطر الإصابة بمرض السكري؛ وذلك لأنّه يمتلك مؤشر منخفض لنسبة السكر في الدم.
2. تقليل خطر الإصابة بالأمراض الالتهابية؛ بسبب غناه بالألياف الغذائية، كما أنّه يعزز صحة الجهاز الهضمي.
3. تقليل خطر الإجهاد التأكسدي؛ بسبب احتوائه على مضادات الأكسدة.