كم سعرة حرارية في شوربة العدس؟

Question

لا آكل لحمًا ولا أحبه، فأحاول تعويض نقص البروتين من خلال شوربة العدس فتقريبًا أشرب كوبين كل يومين، وأحيانًا كوب كل يوم، ولا أريد أن يكون إكثاري فيه سبب في زيادة وزني، فكم سعرة حرارية في شوربة العدس؟

Answer 1

يحتوي كوب من شوربة العدس على 120 سعرة حرارية و8 غرامات بروتين و20 غرام كربوهيدرات و7 غرامات من الألياف لذلك فهي تُعدّ من الوصفات الغنيّة بالمواد والعناصر الغذائية الضّرورية لصحّة جسم الإنسان، ولكن الاعتماد على شوربة العدس وحدها في الحصول على البروتين ربّما لا يكون صحيحًا حيث تحتاج إلى اختيار مجموعة متنوعة من مصادر البروتين من الأغذية النباتية.

لذا يمكنني أن أنصحك بالتّنويع بين مصادر البروتين في الأطعمة وعدم اعتماد شوربة العدس كمصدرٍ رئيسي ووحيد للبروتين، ومن أهمّ المصادر غير الحيوانية التي تحتوي على البروتين:

1. البقوليات بأشكالها فيمكنك التّنويع بين العدس والفاصولياء والحمّص والفول.
2. المكسّرات.
3. الكينوا.
4. بذور الشّيا.
5. الخضراوات مثل الخضار الورقية والبطاطا والبروكلي.