ما أضرار الليمون الأسود على الكلى؟

Question

أحب الليمون الأسود أو اللومي واستخدمه كل يوم عند الطبخ، وقرأت على الإنترنت عن أضرار العديد من الأطعمة لأتجنبها قدر الإمكان، ووجدت أن الليمون الأسود مضر للكلى، فهل هذا صحيح، وما هي أضراره؟

Answer 1

لا يسبب الليمون الأسود أو ما يعرف باللومي أضرارًا على الكلى إن تمّ تناوله بكمّيات مناسبة، مثل الكمّيات التي تُستخدم عادة في تحضير الطعام، ولكن من جهة أخرى فإن الإفراط في استخدامه قد يزيد من استهلاكك لمركبات تسمّى بالأوكسالات، والتي تدخل في تكوين حصوات الكلى.

ولكن تجدر الإشارة إلى أن طريقة استخدامه عادة خلال الطبخ لإعطاء النكهة على الطعام فقط؛ كاستخدامه في الشوربات والمرقات، دون تناوله كما هو، لا يُعدّ إفراطًا في تناوله، ولن يرتبط بحدوث آثارٍ جانبية للكلى، بل على العكس، إذ يقدم العديد من الفوائد، منها حماية القلب، وتعزيز صحّة الجهاز الهضمي، والجهاز المناعي، وذلك لكونه غنيًا بالمركبات المفيدة كالمعادن والمركبات المضادة للأكسدة.