هل البطاطا الحلوة تزيد الوزن؟

Question

أحب البطاطا الحلوة كثيرًا، ولكنني بدأت باتباع برنامج لإنقاص الوزن؛ فأنا أعاني من السُمنة الشديدة، فهل بإمكاني تناول البطاطا الحلوة؟ خاصة المشوية؟ فأنا أعرف أنّ الأطعمة المشوية مفيدة للبرامج الغذائية ولا تحتوي الكثير من السعرات الحرارية، فهل هذا صحيح؟

Answer 1

هذا يعتمد على الكمية التي ستتناولينها من البطاطا الحلوة والطريقة التي ستحضرينها بها، فقد يُساعدكِ تناول البطاطا الحلوة على تقليل وزنكِ وحرق الدهون؛ فهي تحتوي على كميات وفيرة من الماء والألياف، مما سيزيد من شعوركِ بالشبع طوال اليوم.

ومن جهةٍ أخرى تعد البطاطا الحلوة غنية بالكربوهيدرات، لذا قد تُسبب لكِ زيادة الوزن إذا تناولتِ كمياتٍ كبيرة منها، أو في حال تجاوزتِ عدد السعرات الحرارية المسموح لكِ في اليوم، أو كنتِ تتبعين حمية غذائية قليلة الكربوهيدرات كحمية الكيتو مثلًا، لذا تناولي البطاطا الحلوة باعتدال، كما أنصحكِ بتناولها مشوية؛ إذ يحتوي كل كوبٍ من البطاطا المشوية على 150 سعرة حرارية تقريبًا.

وبالنسبة لسؤالكِ هل الأطعمة المشوية مفيدة للحميات وقليلة السعرات الحرارية؟

ليس تمامًا؛ فهذا يعتمد على طريقة تحضيركِ للأطعمة المشوية، فمثلًا لو أضفتِ كمياتٍ كبيرة من الزيت أو الزبدة قد تصبح غنية بالسعرات الحرارية، كما أنّ بعض الأطعمة تكون ممنوعة في بعض الحميات حتى وإن كانت مشوية، فمثلًا لا يكون تناول البطاطا المشوية مسموحًا إذا كنتِ تتبعين حمية مثل الكيتو.