كم نسبة البروتين في السمك البلطي المقلي؟

Question

كنت أناقش أمي عن فوائد السمك البلطي المقلي، فسألتني عن البروتين، فكم نسبة البروتين في السمك البلطي المقلي؟

Answer 1

يحتوي 100 غرام من السّمك البلطي المقلي على 26 غرامًا من البروتين، و335 سعرًا حراريًا، ويُعتبر السّمك البلطي المقلي مرتفع السّعرات الحرارية مقارنةً بالسّمك البلطي المشوي، والذي يحتوي 100 غرام منه على 97 سعرة حرارية فقط، وبشكلٍ عام، فإن السّمك البلطي يحتوي على كميةٍ عالية من الفيتامينات والمعادن، فهو غني بالنياسين، وفيتامين ب 12، والفوسفور، والسيلينيوم، والبوتاسيوم، وفيتامين د.

كما أنّ السّمك البلطي يعد من الأسماك منخفضة السعرات الحرارية وعالية البروتين، كما أنه مصدرٌ غني بأحماض أوميغا 3 الدهنية، وهي من الدهون الصحية التي يحتاجها الجسم، كما يعد من الأسماك التي تحتوي على الزئبق بنسبٍ أقل.