هل البقدونس هو المعدنوس؟

Question

أتابع برنامج طبخ على إحدى القنوات التلفزيونية، وعندما قال الطباخ المقادير لإحدى الوصفات ذكر المعدنوس، فهل هو البقدونس؟

Answer 1

من خلال استخدامي لوسائل التواصل الاجتماعي تبين لي أن البقدونس هو المعدنوس، حيث أنّ الأهل في المغرب الشقيق يستخدمون كلمة معدنوس بدلاً من بقدونس، ويعتبر البقدونس من مملكة النباتات، من شعبة كاسيات البذور، ورتبة الخاميات، ويعد الموطن الأصلي لنبتة البقدونس هو أوروبا.

تنمو نبتة البقدونس أوالمعدونس في فصل الربيع، وتتميز هذه النبتة بأنها كثيرة الاستخدام ومنتشرة في جميع أنحاء العالم، ومن فوائد هذه النبتة ما يأتي:

1. تستخدم في العلاجات الطبية، إذ تدخل البذور في بعض الأدوية كمدر للبول، كما تستخدم لطرد الريح وتقليل انتفاخ البطن وآلام المغص.
2. تعزيز صحة الجهاز الهضمي والكبد.
3. تعد مصدراً للعديد من الفيتامينات والمعادن.