هل ورق الغار هو ورق الرند؟

Question

لاحظت تشابهًا في الأوراق المعروضة عند محل العطارة، فأحدهما يسميه ورق الغار والآخر ورق الرند، فهل ورق الغار هو ورق الرند؟ أم أن كلًا منهما من شجرة مختلفة؟

Answer 1

تُسعدني مساعدتك، نعم تُعد أوراق الغار هي نفسها أوراق الرند، فهي نفس الشيء لكن بأسماء متعددة، وأعرف ذلك بسبب طبيعة الحياة المعيشية لدي، فسكني في القرى، وهي تحتوي على العديد من هذه الأشجار ويُسميها الناس بأسماء مختلفة منها أوراق اللورا أو اللوري، أو ورق موسى، وهو ورق عطري من شجرة الغار دائمة الخضرة.

ومن أهم استخدامات ورق الغار؛ إضفاء نكهات مميزة للطعام، ويستخدم بشكل كبير كمكون أساسي في الأطباق الشعبية ويعطي نكهة شهية لهذه الأطباق، ولا تقتصر فوائده على النكهة والطعم بل تمتد لتشمل فوائد صحية وعلاجية ومن أهمها؛ تحسين عملية الهضم، ومعالجة الإجهاد، وتخليص الجسم من السموم، وضبط مستويات السكر في الجسم.