نعم؛ لأنّ سكر النبات يُصنّع من السكر الأبيض، وفي بعض الأحيان من السكر البُني والماء، ويحتوي على السكريات البسيطة مثل السكروز، والتي تتحول عند تناوله إلى غلوكوز في الجسم، الأمر الذي يؤدي لرفع مستوى السكر في الدم، وتحتوي كل ملعقة شاي منه على 6.5 غرام من الكربوهيدرات، لذا لا يُنصح بتناوله بكمية كبيرة لمرضى السكري.
وعند مقارنته بالسُكر الأبيض فإنه يحتوي على نسبة أقل من الكربوهيدرات؛ وذلك بسبب إضافة الماء له عند تصنيعه، ويُعد خيارًا جيدًا إذا أردت استخدامه بدلًا من السكر الأبيض، ولكنه يُعطي حلاوة أقل عند إضافته للمشروبات أو المأكولات، لذلك تجنب إضافة كمية كبيرة منه لنظامك الغذائيّ، ويمكنك تناوله في حالات انخفاض السكر في الدم.