ما هو بديل القشطة بالبيت؟

Question

أود صناعة بسبوسة القشطة ولكن لا يوجد عندي قشطة في المنزل، وأريد أن أعرف؛ ما هو بديل القشطة في البيت؟

Answer 1

أهلاً عزيزتي، يمكنك الاستعاضة عن القشطة بإضافة اللبن الزبادي بنفس مقدار القشطة المطلوب إضافتها للوصفة ولن تشعري بأي اختلاف في المذاق النهائي للبسبوسة، كما أنه يمكنك صنع بديل للقشطة من مكونات بسيطة موجودة بكل بيت وهي:

مكونات بديل القشطة في الحلويات

1. 3 أكواب من الحليب السائل.
2. 6 ملاعق كبيرة من النشا.
3. 3 ملاعق كبيرة من السكر.
4. 3 ملاعق كبيرة من الدقيق.
5. 2 ملعقة كبيرة من الفانيليا.

طريقة عمل بديل القشطة في الحلويات

1. سخني الحليب في قدر على نار عالية ثم أضيفي النشا والدقيق السكر وقومي بالتحريك باستمرار.
2. أطفئي النار وقلبي المزيج قليلاً بعد إضافة الفانيلا وقومي بالتحريك باستمرار حتى يصبح القوام سميكاً.
3. الآن أمامك القشطة جاهزة للاستخدام في صنع الحلويات.

كما يمكنك استخدام العديد من المكونات الأخرى مثل:

1. الحليب والزبدة.
2. الحليب والنشا.
3. الجبن القريش والحليب.