تعاني والدتي التي تبلغ من العمر 49 سنة من السمنة ومرض السكري، وقد أخبرها الطبيب أنّ لديها مشكلة مقاومة الإنسولين بسبب زيادة الوزن، لذلك فهي تسعى جاهدةً تخفيف وزنها بأيْ طريقة ممكنة، فاستخدمت طريقةرجيم الملفوف، وتناول المشروبات الحارقة للدهون، ولكنها غير مجدية، وخلال الأسبوع الماضي شاهدت على اليوتيوب عرض لنظام د بيرج لعلاج مقاومة الإنسولين وأنّ له متابعين ومؤيدين، فما هو هذا النظام؟
يهدف نظام د.بيرج لعلاج مقاومة الإنسولين إلى تقليل إفراز الجسم للإنسولين، وبالتالي تقليل تعرض الخلايا لهذا الهرمون [١] ، ممّا يساعد على تنظيم مستوياته ومستويات السكر في الدم، وبالتالي المساهمة في إنقاص الوزن وتخفيف الشعور بالجوع.
حسب طريقة د.بيرج من الممكن تحسين حالة مقاومة الإنسولين خلال 3 - 8 أشهر، وذلك بشكلٍ أساسي من خلال:
وذلك بأن يكون نظامها الغذائي مكوّنًا من الدهون والبروتين بشكلٍ أساسي، وقليلًا جدًا بالكربوهيدرات بحيث لا تتجاوز 15 - 20 غرامًا في اليوم، ويفضل د.بيرج بأن يكون نظام الكيتو صحيًا باختيار دهون صحية، وتناول الأغذية الغنية بالعناصر الآتية [٢] :
وبحسب د.بيرج فإن الصيام المتقطع يبدأ بتقليل عدد الوجبات في اليوم، وذلك باختصار الوجبات الخفيفة وتناول 3 وجبات فقط، ثم اختصار عدد الوجبات لوجبة واحدة فقط، وتناولها عند الشعور بالجوع بشكلٍ حقيقي، وليس للرغبة بتناول الطعام وحسب، مع التركيز على تناول الخضروات، والبروتين، والدهون الصحية، والألياف، وشرب كمية كافية من السوائل. ومن ثم الانتظا حتى ظهور نتائج الصيام المتقطع.
ويجدر التنبيه إلى ضرورة استشارة الطبيب المعالج لوالدتك والمتابع لحالتها وفحوصاتها قبل إجراء أي تغيير على نظام حياتها، إذ إنّ لهذا النظام بعض التأثيرات الجانبية التي قد لا تناسب حالتها، كما أنصحك بمراجعة أخصائي تغذية ليساعد أمك على اتباع نظامٍ غذائي صحي لإنقاص وزنها.
وأوصيها بالابتعاد عن الأنظمة التي لا أساس علميًا لها كرجيم الملفوف والمشروبات الحارقة، إذ إنّ اتباع مثل هذه الأنظمة سيؤثر سلبيًا على صحتها، وعلى قدرتها على فقدان وزنها.
المراجع (2)