كنت في السوق، ورأيت حبة البركة، وقلت للبائع أن يضع لي منها، وقال لي: إنّها السانوج وليست حبة الباروكة، وأُريد معرفة ما الفرق بين السانوج وحبة البركة؟ وما هو السانوج؟ وما استخدامها؟
السانوج هو نوع من أنواع الحبّة السوداء، وتتميّز باحتوائها على نسبة عالية من العطور الطيّارة والفلافونيدات المضادة للأكسدة والالتهابات، ويُبين الجدول أدناه الفرق بين السانوج وحبة البركة فيما يأتي:
السانوج | حبة البركة |
قريبة من حجم حبات السمسم | قريبة من حجم حبات العدس |
سوادها شديد | سوادها أقلّ من السانوج |
لها رائحة قويّة | رائحتها ليست قويةً |
تركيزها قويّ | أقل تركيزاً |
يُوصي الأطباء بتناول ما لا يتجاوز 5 غرامات من حبة السانوج، فهي ذات فوائد عديدة، منها الآتي: