أنا أتبع حمية غذائية أوصتني بها أخصائية تغذية أعرفها، ومنذ مدة كنت أُضيف الزيتون الأسود لبعض السلطات التي أعدّها وفقًا لحميتي الغذائية، فهل الزيتون الأسود يزيد الوزن؟
نعم، من الممكن أن يزيد الزيتون الأسود من الوزن؛ لا سيما في حال استهلكته بكميات كبيرة، ومع ذلك يُعد الزيتون الأسود إضافة جيدة لنظامك الغذائي؛ إذ يحتوي الزيتون الأسود على نسبة قليلة من الكوليسترول إضافًة إلى احتوائه على كمية منخفضة من السعرات الحرارية، وهو مصدر جيد للدهون الصحية ما يساعدك على الشعور بالشبع والامتلاء دون الحصول على سعرات حرارية عالية، فذلك يساعد في خسارة الوزن بطريقة مثلى.
لذلك عليك تناول الزيتون الأسود باعتدال بحيث لا تتعدى حوالي 16-24 حبة زيتون صغيرة إلى متوسطة الحجم يوميًا؛ فالزيتون عمومًا يحتوي على نسبة عالية من الأملاح، كما يمكنك تحديد الكمية المناسبة من الزيتون الأسود يومًيا بحساب السعرات الحرارية المتوفرة في كمية معينة، وذلك من خلال قراءتك للحقائق الغذائية المدونة على علب الزيتون الجاهز.