ما هي الأطعمة التي تقلل حمض اليوريك؟

Question

قام زوجي بعمل فحوصات دورية شاملة للاطمئنان على صحته وكانت جميع النتائج طبيعية ولكن نسبة حمض اليوريك كانت مرتفعة قليلًا. قررالطبيب عدم إعطائه دواء في الوقت الحالي ولكن نصحه بأن يمارس الرياضة ويقلل من وزنه وأن يحاول تجنب اللحوم الحمراء. أريد أن أعرف ما هي الأطعمة التي تقلل حمض اليوريك؟ لكي أشجع زوجي على تناولها.

Answer 1

توجد بعض الأطعمة التي قد تُساهم في خفض مستوى حمض اليوريك في الدم، ويمكنك إضافتها للنظام الغذائي لزوجك، ومنها ما يأتي:

1. الفواكه الطازجة كالموز، والتفاح، والتوت، والبرتقال.
2. الخضراوات مثل البطاطا، والبازيلاء والفطر والخضراوات ذات الأوراق الخضراء.
3. المكسرات وزبدة الفول السوداني.
4. الحبوب بما في ذلك الشوفان والأرز البني والشعير.
5. منتجات الألبان خالية الدسم أو قليلة الدسم.
6. القهوة.

كما أنصحك بتجنب بعض الأطعمة التي تُسبب زيادة في مستوى حمض اليوريك، ومنها ما يأتي:

1. اللحوم الحمراء ولحم العجل ولحم البقر.
2. منتجات الألبان كاملة الدسم.
3. اللحوم الحشوية، مثل الكبدة.
4. المأكولات البحرية والتي تتضمن سمك السلمون والسردين والتونة والجمبري والمحار والسلطعون.
5. الدواجن.
6. الأطعمة والمشروبات الغنية بالسكر وعصائر الفواكه والمشروبات الغازية أو التي تحتوي على سكريات مضافة مثل العسل وشراب الذرة عالي الفركتوز.
7. الكربوهيدرات المكررة مثل الخبز الأبيض والبسكويت والكعك.