سمعت معلومةً عن فول الصويا لها علاقة بالضغط، لكنني لا أتذكرها بالضبط، فهل فول الصويا يرفع الضغط؟ أم يخفضه؟
1 إجابة واحدة
قد يساعد فول الصويا على خفض ضغط الدم، وذلك لاحتوائه على مادة تسمى أيزوفلافون، إذ يحتوي كل 100 غرام من فول الصويا على 130 مليغرام من الأيزوفلافون، حيث تعمل هذه المركبات على تعزيز صنع الإنزيمات المكونة لأكسيد النتريك، والذي بدوره يساعد على إرخاء الأوعية الدموية، وبالتالي خفض ضغط الدم، ولكن تأثيرها على خفض ضغط الدم ضئيل جدًا، لذا إن كنت مصابًا بمرض ارتفاع ضغط الدم لا يمكنك الاستغناء عن الأدوية الخاصة لذلك والاعتماد كليًا على تناول فول الصويا.
ويمكنك تناول فول الصويا على شكل حبوب الصويا المحمصة أو على شكل حليب الصويا، كما أن هناك مكملات غذائية تحتوي على بروتين الصويا.