هل الكتشب يزيد الوزن؟

Question

في كل مرّة أقوم فيها باستخدام الكتشب في الأكل أخاف من تناوله لما فيه من سعراتٍ حرارية، فهل يزيد الكتشب الوزن فعلًا؟

Answer 1

تناولك القليل من الكاتشب لا يزيد الوزن طالما أنّك لا تتجاوز كمية السعرات الحرارية اللازم استهلاكها يوميًّا، إذْ تحتوي ملعقة واحدة كبيرة من الكاتشب على 19 سعرًا حراريًا فقط، غير أنّ الإفراط في تناول الكاتشب يوميًّا قد يسبب زيادة في الوزن؛ بسبب احتوائه على السكريات المُضافة وأملاح الصوديوم التي تسبب احتباس السوائل في الجسم.

لذلك، إذا كنت من محبي الكاتشب، وترغب بتناوله أنصحك بالآتي:

1. اختر المنتجات التي تحتوي على نسب منخفضة من السكر والصوديوم.
2. تناول كمية قليلة من الكاتشب دون مبالغة.
3. قم بتحضير الكاتشب في المنزل، من خلال اتباع الآتي:
4. حضر مجموعة من حبات الطماطم الطازجة.
5. ضع الطماطم في قدر يحتوي على القليل من الماء وضعه على نار هادئة مدة 10 - 12 ساعة.
6. أضف التوابل التي تحبها، كالفلفل الأسود، ومسحوق البصل، والملح، والقرنفل.
7. استخدم البليندر أو الخلاط لتنعيم قوام الطماطم أكثر.
8. ضعه في الثلاجة بعد أنْ يبرد واستخدمه في غضون 2 - 3 أسابيع.