قرأت مقالًا عن استخدامات كربونات البوتاسيوم وبيكربونات البوتاسيوم، ولكنني لم أفهم جيدًا ما هي كربونات البوتاسيوم؟
تُعتبر كربونات البوتاسيوم محلولًا قلويًّا عضويًّا، وذا لون أبيض، يتواجد في الحالة الصلبة على شكل حبيبات بلوريّة أو مسحوق، كما يحمل كربونات البوتاسيوم الصيغة الكيميائيّة (K2CO3)، والذي ينتج من تفاعل مركب هيدروكسيد البوتاسيوم KOH مع ثاني أكسيد الكربون CO2.
تمتاز كربونات البوتاسيوم بكونها ملح صلب عديم الرائحة، إذ إنّه قادر على الذوبان في الماء، كما أنّه من جهة أخرى غير قادر على الذوبان في الكحول على اختلافها، بالإضافة لإمكانية استخدامه في العديد من المجالات وفيما يأتي ذكرها: