ما هي طريقة أكل البنجر للحامل؟

Question

أختي حامل في شهرها الرابع وترغب بتناول البنجر، لكنّها تهتم بشكلٍ كبير بكل ما تتناوله أثناء الحمل خوفًا على صحة طفلها، فما هي طريقة أكل البنجر للحامل؟

Answer 1

يعد البنجر من الخضروات المفيدة أثناء الحمل، وإليك عدة طريق يمكن لأختكِ تناول البنجر أو ما يُعرف بالشمندر بها أثناء الحمل:

1. تحميره باستخدام الفرن ومن ثم تناوله بعد تقشيره.
2. سلقه بالماء على النار لنصف ساعة؛ ثم تقشيره وأكله.
3. عصره داخل العصارة الكهربائية لصنع العصير، أو وضعه مع قطع الفواكه الطازجة لصنع السموذي.

وأحيطكِ علمًا بأن تناول البنجر بكميات معتدلة يُعد آمنًا خلال الحمل كما يتسم بعدة فوائد منها:

1. المحافظة على وزن صحي.
2. الحدّ من خطر الإصابة بحالة ما قبل تسمم الحمل.
3. قد يُساهم في الوقاية من تثبيط نمو الجنين.
4. قد يُعد مفيدًا لحالات فقر الدم.
5. قد يُساهم في وقاية الطفل من خطر الإصابة بعيوب الأنبوب العصبي.