ما هي نسبة البوتاسيوم في الليمون؟

Question

نصحتني أخصائية التغذية باستهلاك الليمون بشكلٍ يومي من أجل المحافظة على نسبة البوتاسيوم في الدم، فما هي نسبة البوتاسيوم الموجودة في الليمون؟

Answer 1

يحتوي 100 غرام من عصير الليمون على حوالي 2% من الكمية الموصى بها من البوتاسيوم كل يوم، أي ما يعادل 103 ملغ من البوتاسيوم، بالإضافة إلى 3% من حمض الفوليك وما يقارب 31% من فيتامين C، وتجدر الإشارة أيضًا إلى أنّ حبة ليمون وزنها 58 جرامًا تحتوي على 80 ملليغرام من البوتاسيوم، كما تتضمن العناصر الآتية:

1. 16.8 سعرة حرارية.
2. 15.1 ملليغرام من الكالسيوم.
3. 0.35 ملليغرام من الحديد.
4. 4.6 ملليغرام من المغنيسيوم.
5. 9.3 ملليغرام من الفوسفور.
6. 0.2 ميكروغرام من السيلينيوم.
7. 30.7 ملليغرام من فيتامين C.
8. 6.4 ميكروجرام من حمض الفوليك.
9. 3.0 ملليغرام من الكولين.
10. 0.6 ميكروجرام من فيتامين أ.