ما هي الأسماء الأخرى للكينوا؟

Question

عرفت أن بذور الكينوا لها العديد من الأسماء الأخرى، فما هي الأسماء الأخرى لبذور الكينوا، وكيف يمكن الحصول عليها؟

Answer 1

أهلًا عزيزي السائل، نظرًا لحبي الشديد لسلطة الكينوا وشرائي لها على الدوام، أُخبرك أن الأسماء الأخرى لبذور الكينوا هي الكيشوا، وأيمارا وشيشان، ويعود أصل هذه الأسماء المتعددة لأمريكا الجنوبية.

أما بالنسبة لكيفية الحصول عليها، فإذا كانت لديك نبتة الكينوا فإنه بطبيعة الحال عند موعد الحصاد سوف تسقط البذور من تلقاء نفسها على الأرض، أو إذا أردت القيام بذلك بيدك فإنه يمكنك استخدام كيس ورقي ومن ثم ضرب قمم النبات من أجل أن تسقط بذوره.

أما إذا كنت عزيزي السائل لا تمتلك نبتة كينوا، ولم تزرعها، فحينها يمكن الحصول على بذور الكينوا من الأسواق، وإذا لم تتوفر في الأسواق فيمكنك الحصول عليها من المتاجر الإلكترونية، مثل: متجر علي بابا، أو من متجر (iHerb).