أواد شراء الدخن لطائري، إلا أني انتقلت إلى مصر مؤخرًا، ولا أعرف ماذا يطلق على الدخن هنا، ما الاسم المتعارف عليه لحبوب الدخن في مصر؟
يمكنني إجابتك من صلب اهتمامي بالزراعة، الذرة العويجة هو الاسم المتعارف عليه لحبوب الدخن في مصر، ولكن يعتبر إطلاق اسم الذرة العويجة على حبوب الدخن أمر غير شائع.
يعود هذا إلى عدم انتشار نبات الدخن في مصر، فظن الكثير أنه يحمل اسماً آخر، فهما يختلفان في الشكل حيث أن حبوب الدخن عبارة عن نبات ينمو على شكل عناقيد كبديل لحبوب الذرة أو حبوب القمح، أما الذرة العويجة هي ذرة ذات لون أبيض.
تباع حبوب الدخن في مصر في محلات أكل العصافير ومحلات العطارة وبعض السوبرماركت الكبرى مثل كارفور وغيرها من الأماكن الأخرى، كما تحتوي حبوب الدخن على عناصر مفيدة لجسم الإنسان مثل عنصر البوتاسيوم والمغنيسوم.