طلبت منا معلمة العلوم اليوم تصنيف نوع السكر الموجود في عدد من الأطعمة، وأريد أن أعرف؛ هل السكر الموجود في العنب من السكريات البسيطة؟
1 إجابة واحدة
نعم، يُعدّ الجلوكوز والفركتوز من أبرز السكريات الموجودة في العنب، وهي من السكريات البسيطة الموجودة في الأطعمة المختلفة الطبيعية والمصنعة، والتي يستخدمها الجسم ويحطمها بسرعة بهدف إنتاج الطاقة، ويُعتبر الغذاء مصدرًا للسكريات البسيطة عندما يحتوي على جزء واحد أو اثنين من السكريات الأساسية، وهي الجلوكوز والفركتوز والجالاكتوز.
وسأذكر لكِ بعض أنواع الأطعمة التي تحتوي على سكريات بسيطة:
- الفواكه على اختلاف أنواعها.
- منتجات الألبان.
- الحليب.
- سكر المائدة.
- المشروبات الغازية.
- الحلوى.
ولكنْ يجب دائمًا الحرص على تناول مصادر السكريات المعقدة أو السكريات البسيطة من مصادر طبيعية، وتجنب المنتجات المصنعة التي تحتوي على السكريات المكرّرة والمُعالَجة، فهي تفتقر للفيتامينات والمعادن والألياف الضرورية للجسم، رغم أنّها تزوّد الجسم بالطاقة اللازمة التي يحتاجها.