هل هناك أسماء أخرى للكرفس؟

Question

بحثت عن الفوائد العلاجية للكرفس، لكن المصادر العربية فيه قليلة، فلم أجد المعلومات التي أريدها، فهل هناك أسماء أخرى للكرفس؟

Answer 1

عزيزي السائل، لكل نوع من أنواع النباتات مجموعة من الأسماء التي تميزه، وذلك بحسب كل منطقة أو كل بلد فالكرفس له أسماء عديدة سأوضحها لك من خلال الجدول الآتي:

 

البلد	الاسم
ليبيا والمغرب العربي	كرافس
الجزائر	كرافر
سوريا والعراق ولبنان	كرفس
السعودية واليمن	كرفس
تونس	كرافس، أو كلافس، أو كلافز
فلسطين	سلري

ويقدم الكرفس العديد من الفوائد العلاجية والتي تتمثل من خلال الآتي:

1. يخفف من حدة الالتهابات، وذلك لكونه يحوي مادة تسمى أبيغينين (Apigenin)، والتي تساهم في التخفيف من الالتهابات والآثار المترتبة عليها.
2. يُقلل نسبة الشحوم والكوليسترول في الجسم.
3. يساهم الكرفس في تقليل الإصابة بمرض السرطان بالإضافة لدوره الرئيسي في العلاج منه أيضًا.
4. يساهم في تعزيز الذاكرة وتنشيطها.
5. يساعد تناول الكرفس في تقليل الوزن الزائد، لقدرته في محاربة الدهون والشحوم المتواجدة في الجسم.
6. يقلل من الإصابة بقرحة المعدة.