سمعت عن اختبار كشف اليود، وأرغب بمعرفة عن ماذا يكشف ماء اليود؟ وما هو كاشف اليود البرتقالي؟ وما لون ماء اليود؟ ولماذا يُستعمل ماء اليود؟ وفي ماذا يُستخدم هذا المحلول؟
من خلال بحثي عن الموضوع، يكشف ماء اليود عن وجود النشا والسكريات المتعددة باسثناء السيليلوز، إذ يُوجد نوعان من الاختبارات التي تُستخدم ماء اليود كالآتي:
يُستخدم للكشف عن وجود النشا، فتتحوّل العينة من اللون البرتقاليّ إلى اللون الأزرق الغامق إذا كانت نتيجة الاختبار إيجابيةً.
يُستخدم للكشف عن وجود السكريات المتعددة، إذ يتغيّر لون العينة من اللون الأزرق إلى اللون البني المحمر إذا كانت نتيجة الاختبار إيجابيةً.
لون ماء اليود أو محلول اليود برتقاليّ مائل للبنيّ، وله استخدامات عديدة منها: الوقاية من نقص اليود، والحماية من أضرار الإشعاع، والحماية من التهاب ملتحمة العين، وعلاج تقرّحات قدم مريض السكري، والحد من التهاب بطانة الرحم، وللتخفيف من آلام الثدي، والحد من التهاب الغشاء المخاطيّ للفم، وغيرها.