تعلّمنا في درس الأحياء أن هناك نباتات تخزن غذائها في الساق، وطلبت منا المعلمة أن نكتب قائمة بأسماء هذه النباتات، فهل بالإمكان مساعدتي لأعرف ما هي النباتات التي تخزّن غذائها في ساقها؟
من خلال دراستي الهندسة الزراعية سأوضح لك الإجابة؛ النباتات التي تخزن الطعام في سيقانها هي الصبار، والخيزران، والأناناس، والبطاطس، والزنجبيل، والبصل، ونبات الهليون، والبروكلي، والقرنبيط، والكرفس.
تخزن النباتات طعامها على شكل نشا في أجزاء مختلفة منها، والنشا هو عديد السكاريد من مونومرات الجلوكوز يمكن تخزين هذا النشا في سيقان النباتات والأوراق والجذور والزهور والفواكه والبذور، حيث تخزن النباتات الغذاء في سيقانها بإحدى الأشكال التالية:
هذا وتوجد سيقان النباتات إما فوق الأرض أو تحتها، ويشار إلى السيقان الموجودة تحت الأرض باسم "السيقان المعدلة" وتشمل الأبصال، والدرنات، والجذمور، أما السيقان الموجودة فوق سطح الأرض فتشمل التاج والرئد.